Oferta weselna

Zapraszamy do zapoznania się z propozycją organizacji

uroczystości weselnej w Restauracji Cumulus.

Jesteśmy przekonani, że wśród wielu pakietów menu znajdą  Państwo te najbardziej

odpowiadające oczekiwaniom a profesjonalna organizacja przyjęcia będzie niezapomnianym przeżyciem.

Pakiety do wyboru

 Srebrny                         Złoty                          Platynowy                    Diamentowy

Pakiet diamentowy

Tradycyjne powitanie chlebem i solą
Toast powitalny – lampka wina musującego serwowana przez kelnerów

• PRZYSTAWKA (do wyboru 1 propozycja)
• Puszysty biszkopt szpinakowy z musem łososiowym
• Szynka z musem chrzanowym i wiśnią
• Terrina z kurczaka z mandarynką i żurawiną
• Rożki szynkowe z nadzieniem serowo-ziołowym w galaretce
• Zawijane plastry kurczaka ze szparagami i dipem paprykowym
• Tatar z łososia na grzance
• Roladki z cukinii z musem serowo-czosnkowym

ZUPA (do wyboru 1 propozycja)

• Domowy rosół z makaronem
• Domowy rosół z makaronem i pulpecikami drobiowymi
• Krem brokułowy z prażonymi migdałami
• Zupa cebulowa z poduszeczką z ciasta francuskiego i sera
• Dwukolorowy krem z cukinii z groszkiem ptysiowym
• Krem z zielonego ogórka z chipsami bekonowymi

DANIE GŁÓWNE ( Mięsa podawane na półmiskach 1,5 porcji/os.

Sakiewka wieprzowa z warzywami i serem w sosie pieczeniowych
Kotlet de volaille
Kieszonka schabowa z pieczarkami i serem
Panierowane roladki drobiowe z serem i szynką dojrzewającą
Tradycyjny kotlet schabowy
Medaliony z indyka panierowane w migdałach
Faszerowany zawijaniec wołowy
Roladki schabowe nadziewane serem mozzarella i suszonymi pomidorami w sosie grzybowym
Filet drobiowy faszerowany pieczarkami
Rolada schabowa z serem otulona bekonem
Schab szpikowany bekonem
Zawijane z musem drobiowym polędwiczki wieprzowe
Marynowany w czosnku karczek pieczony
Plastry piersi z indyka marynowane w ziołach
Schab z serem feta i suszonymi pomidorami

DODATKI DO OBIADU ( 3 propozycje)

• Kluski śląskie
• Ziemniaki gotowane podane z masłem i świeżym koperkiem
• Ziemniaki puree z wędzoną szynką
• Ziemniaki zasmażane z dodatkiem ziół
• Surówka Colesław
• Surówka z marchwi z pomarańczą
• Surówka z selera ze śmietaną i orzechami
• Bukiet sałat zielonych
• Kapusta czerwona z boczkiem i śliwką suszoną
  

  DESER (do wyboru 1 propozycja)

• Sorbet truskawkowy na bazie wina musującego podany z bitą śmietaną
• Gruszki marynowane w winie  z gorącym aromatycznym syropem
• Puchar lodowy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną
• Wiśnie w sosie winno-korzennym podane z gałką lodów waniliowych

BUFET ZAKĄSKOWY

• Półmiski marynowanych mięs pieczonych
• Rolada z kurczaka z warzywami podana na zimno
• Rulony szynkowe z musem chrzanowym
• Deski serów
• Śledzie – wybór smaków
• Pasztet z żurawiną lub z sosem tatarskim
• Śliwki w boczku
• Kiełbaski w cieście francuskim
• Mini babeczki z ciasta kruchego z farszami wegetariańskimi
• Sałatka Królewska (seler konserwowy,kukurydza,szynka konserwowa,jajka,ananas)
• Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem, brokułami, kukurydzą i papryką

I GORĄCA KOLACJA

Strogonoff wieprzowy podany z gorącą bułeczką

II GORĄCA KOLACJA (serwowana przez kucharza)

Płonący udziec wieprzowy podany zasmażaną  kapustą

III GORĄCA KOLACJA

Żurek na wędzonce z jajem podany w chlebku

NAPOJE

• Bufet soków i wody mineralnej (uzupełniany)
• Bufet kawowo- herbaciany (uzupełniany)
• Wódka czysta 0,5l/para
• Wino białe lub czerwone lampka /osoba

TORT WESELNY
WYKWINTNE CIASTA NA PATERACH
PATERY Z OWOCAMI

DEKORACJE KWIATOWE- PAKIET „CUMULUS”
BEZPŁATNY MONITOROWANY PARKING DLA GOŚCI WESELNYCH
POKÓJ DLA PAŃSTWA MŁODYCH

ŚNIADANIE DLA NOWOŻEŃCÓW SERWOWANE DO POKOJU

KONTAKT:
recepcja@cumulushotel.pl
nr tel. do koordynatora gastronomii 608 618 004

Prezent dla Pary Młodej!